優しい甘味のある玉ねぎは、大人だけでなく子どもにも人気の野菜です。 それだけではなく、玉ねぎはさまざまな料理で活躍します。 今日はたまねぎスープを使った手軽に作れるおすすめレシピをご紹介しま…
実は玉ねぎは、夏バテ防止に役立つ食材の一つと言われています。 今年の夏も昨年同様に厳しい猛暑になると予想されています。 すでに暑さも感じていますが、暑い季節を迎えたら積極的に玉ねぎを食べるよ…
玉ねぎは収穫時期によって、呼び名が変わるのをご存じでしょうか？ 呼び名が変わるだけでなく、味や貯蔵性もそれぞれに特徴があります。 今回の記事では、収穫時期によって変わる玉ねぎの種類について解…
淡路島のたまねぎはなぜほかの地域と比べて甘いといわれるのか？ そこには古くから変わらないこの島の大地、風、土といった自然の恵みが大きく関係しています。たまねぎの甘さを引き出すその特徴は一体何…
目次: 1.新たまねぎの成長時期と保存方法 2.おすすめ調理方法①:新たまねぎの甘酢漬け 3.おすすめ調理方法②:新たまねぎのグリル焼き1.新たまねぎの成長時期と保存方法 新たまねぎは、玉ねぎの成長期間に合…
新たまねぎはいつでも購入できるたまねぎとは違い、 春頃から初夏にかけてスーパーやネットに並ぶ旬のお野菜です。 今回は一般的な玉ねぎとの違いをご紹介します。 【一般的なたまねぎと新たまねぎの違…
淡路島産の玉ねぎは「甘くておいしい」と有名です。 しかしなぜ、淡路島産の玉ねぎは甘くなるのでしょうか。 この記事でその理由をご紹介させていただき、淡路島の玉ねぎの魅力をお伝えするので ぜひ最後…
『島村兄弟』では、淡路産のこだわりの食材を様々なギフトセットとしてお取り寄せいただけます。 本日はギフトセットの一部商品をご紹介させていただきます。 ■淡路島の玉ねぎおすすめセット ・島村兄弟…
ご挨拶にぴったりなお歳暮やギフトに、淡路島の風土が育んだこだわりの商品を贈ってみませんか。何が届くかお楽しみの旬の野菜と果物セット、黒酢玉ねぎドレッシング《300ml》と黒酢玉ねぎポン酢《300ml…
淡路島、その自然の美しさと新鮮な農産物で知られています。その中でも特に注目すべきなのが淡路島産のたまねぎ。今回は、その豊かな風味を楽しむための一品、淡路のみやげ島村兄弟でも人気の「玉ねぎス…